Bullar [Elektronisk resurs]

118647
Bullar [Elektronisk resurs]
Bullar [Elektronisk resurs]
Av: Lindeberg, Daniel
Utgivningsår: cop. 2017
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-27-15399-8 91-27-15399-1
Anmärkning:
E-bok
Tryckt utgåva: ISBN 978-91-27-15175-8
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller cirka 40 recept på bullar och är uppdelad i fem kapitel utifrån grunddegarna: vetedeg, wallondeg, briochedeg (och kavlad brioche), croissantdeg och saffransdeg. Genomgång av nycklarna till ett lyckat bullbak, hur man planerar sitt bullbakande samt hur man kan baka flera varianter av samma deg. Även tips, tricks, en och annan anekdot och ett par citat.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

116467
Av: Blohm, Maria
192124
Av: Ventura, Ai
169453
Av: Mandelmann, Marie
Av: Mandelmann, Gustav
122380
Av: Johansson, Martin
122386
Av: Larsson, Linus
95248
154068
Av: Öhrn, Mia
Av: Pousette, Ulrika
169461
Av: Hamid, Camilla
183570
Av: Kalén, Milo
174214
Av: Hansson, Linda
176052
Av: Warsén, Jenny
193215
Av: Adolfsson, Susanne
178623
Av: Andersson, Annelie
126773
Av: Warsén, Jenny
155947
Av: Hovland, Marit
194281
Av: Carey, Alix
194282
Av: Carey, Alix
140018
Av: Cellton, Olle T.
146516
Av: Luuk, Smilla

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...