• Logga in för att låna
151566
New York för foodisar [Elektronisk resurs]
Omslagsbild
Av: Gelin, Martin
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-27-16171-9 91-27-16171-4
Anmärkning:
E-bok
Innehållsbeskrivning
New York för foodisar är en personlig guide till den bästa maten i New York. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk. Martin Gelin är författare och har sedan 2001 arbetat som journalist i USA.
Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol. Det finns inget enskilt kök eller specifik rätt som kan definiera staden, för alla här är invandrare. De bästa restaurangerna sneglar alltid, med djup kärlek och en gnutta vemod, tillbaka på ett annat land eller en annan plats som någon lämnat bakom sig. New York för foodisar är en personlig guide till den allra bästa maten i New York, byggd på 17 års trägen research. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk i Queens. Vi tar tunnelbanan till Flushings roligaste food court för nordkinesiska grillspett och sichuanpepprade hot pots, besöker Brooklyns bästa pizzeria och hittar Washington Heights saftigaste cubano sandwich. Du får tips om var du kan äta koreansk barbecue samtidigt som du ser solen gå ner över Chrysler building, skaldjursbarerna där du hittar en perfekt lobster roll och den mest svalkande skålen kyld borscht i Little Odessa. På vägen hoppas vi att den här boken fördjupar och nyanserar bilden av New York och de tio miljoner människor som bor här. Martin Gelin är prisbelönt författare och har sen 2001 arbetat som journalist i USA. Han är Dagens Nyheters korrespondent i New York och har kommenterat amerikansk politik för bland annat SVT, SR, BBC och CNN. 2014 gav han tillsammans med Emil Arvidson ut Den amerikanska maten./Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

86880
Av: Gelin, Martin
84831
USA
Av: Gelin, Martin
82102
Av: Gelin, Martin
82497
Av: Gelin, Martin
84553
Av: Gelin, Martin
127987
Av: Gelin, Martin
107216
Av: Gelin, Martin
160223
Av: Gelin, Martin
114875
Av: Gelin, Martin
Av: Wisten, Eva
141785
Av: Gelin, Martin
Av: Pettersson, Karin

Liknande titlar

80279
Av: Dielemans, Jennie
83267
Av: Fredriksson, Ingemar
Av: Lu, Wen
119398
Av: Wästlund, Holger
88265
Av: Sundgren, Nils Petter
158894
Av: Cramby, Jonas
87935
Av: Syssner, Josefina
78920
Av: Engvall, Maria
79625
Av: Sjöberg, Anders
115508
86842
Av: Westman, Lars
105769
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan
76793
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan
86494
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan
86495
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan
85752
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan
85216
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan
86835
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan
101314
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan
101316
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan
95267
Av: Gahrton, Måns
Av: Unenge, Johan

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...