170659
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch
Av: Lundström, Rain, 1991-
Utgivningsår: [2020]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedts
ISBN: 978-91-1-310095-1
Omfång: 142 sidor : illustrationer ; 27 cm
Loading...
Innehållsbeskrivning
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter. I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka, Malaysia och Indonesien. Här hittar du allt från umamispäckad japansk ramen och konsten att vika dumplings till hemgjord vegansk kimchi och vardagsvänlig palak paneer. Recepten i boken spänner över allt från snabblagade rätter med råvaror som du hittar i närmaste matbutik och rör sig vidare till nya bekantskaper. Du kommer att upptäcka råvaror, smaksättare, tekniker och fördjupningar som höjer din gröna matlagning till en helt ny nivå. Här lär du dig att navigera i en asiatisk livsmedelsbutik, för att komma därifrån med sådant som du faktiskt kommer att använda och bli bästis med i köket. Det gröna Asien är kokboken som är lika livsviktig för vardagsmatlagaren som för matnörden. Säg hejdå till smaklös vegomat och gör dig redo att hänföras av det gröna asiatiska köket!

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

158766
Av: Mourtada, Zeina
151607
Av: Svensson, Paul
3221
Av: Andersson, Nina
Av: Andersson, Linda
3222
Av: Nordgren, Katarina
Av: Södergren, Tomas
63482
Av: Nordgren, Katarina
Av: Södergren, Tomas
70713
Av: Ask, Sara
Av: Bjärbo, Lisa
70714
Av: Jönsson, Karoline
6259
Av: Sundqvist, Inga-Britta
340
Av: Broström, Lillemor
63896
Av: Huldt, Märit
Av: Bergquist, Milena
33330
Av: Abensur, Nadine
93748
Av: Voltaire, Sally
103987
Av: Frost, Erika
68434
Av: Vaidya, Janesh
143660
Av: Tuvesson, Julia
111087
Av: Porat, Sofia von
111089
Av: Ask, Sara
Av: Bjärbo, Lisa
117384
Av: Hellberg, Amanda
Av: Johnsson, Eveline

Språk

,Stigande ,Fallande

Mer om titeln

Loading...