Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs] Del 1. Ketchup

183886
Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs] Del 1. Ketchup
Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs] Del 1. Ketchup
Av: Håkansson, Andreas, 1983-
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-ljudbok
Förlag: Fri Tanke Förlag
ISBN: 978-91-7819-859-7
Anmärkning:
E-ljudbok (strömmande)
Omfång: 1 tim.
Innehållsbeskrivning
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne - trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på. I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019. [Elib]

Andra titlar av samma författare

183961
Öl
Av: Håkansson, Andreas
183962
Av: Håkansson, Andreas
183963
Av: Håkansson, Andreas
184028
184029
Av: Håkansson, Andreas
184030
Av: Håkansson, Andreas

Liknande titlar

184028
213509
Av: Sandberg, Peter
183961
Öl
Av: Håkansson, Andreas
183962
Av: Håkansson, Andreas
183963
Av: Håkansson, Andreas
184029
Av: Håkansson, Andreas
184030
Av: Håkansson, Andreas
172636
Av: Melldén, Anders
207200
208145
Av: Strandberg Schmidt, Annica
178238
155527
173815
Av: Karlsson, Ingmar
172640
Av: Olausson, Peter

Språk

Mer om titeln

Loading...