Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs] Del 5. Ost

184028
Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs] Del 5. Ost
Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs] Del 5. Ost
Av: Håkansson, Andreas
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-ljudbok
Förlag: Fri Tanke Förlag ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-7819-863-4 91-7819-863-1
Anmärkning:
E-ljudbok (strömmande)
Inläsare: Torsten Wahlund
Speltid: 1 tim., 2 min.
Innehållsbeskrivning
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne - trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på. I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019./Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

183961
Öl
Av: Håkansson, Andreas
183962
Av: Håkansson, Andreas
183963
Av: Håkansson, Andreas
184029
Av: Håkansson, Andreas
184030
Av: Håkansson, Andreas
183886

Liknande titlar

183886
183961
Öl
Av: Håkansson, Andreas
183962
Av: Håkansson, Andreas
183963
Av: Håkansson, Andreas
184029
Av: Håkansson, Andreas
184030
Av: Håkansson, Andreas
213509
Av: Sandberg, Peter
210810
Av: Drewsen, Annelie
167482
Av: Gustafsson, Lina
131159
Av: Lethbridge, Lucy
169716
Av: Søndergaard, Simon Randel
168112
Av: Corgibet, Véronique
79041
Av: Karlsson, Petter
201260
Mat
Av: Schimanski, Folke
176529
Av: Wetterholm, Claes-Göran
113942
Av: Kallentoft, Mons
122148
209714
Av: Agrell, Wilhelm
210933
Av: Einarsson, Lars

Språk

Mer om titeln

Loading...