Boken om öl och andra goda grejer [Elektronisk resurs]

192229
Boken om öl och andra goda grejer [Elektronisk resurs]
Boken om öl och andra goda grejer [Elektronisk resurs]
Av: Hultkrantz, Nils
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-27-17050-6 91-27-17050-0
Anmärkning:
E-bok
Innehållsbeskrivning
Sannolikheten att det bor en bryggmästare i din kropp är stor. Vi hade ingen aning om att det kunde vara så, men nu står vi här, och inser att vi sen vi började brygga öl 2013 egentligen inte gjort något annat. I början var vi aningslösa och okunniga, men den naiva glädjen i att lyckas brygga öl som blir riktigt gott finns kvar lika stark nu som när vårt bryggeri bara gjort sig ett namn bland våra göteborgskompisar. Vi ville göra en bok om hur du själv kan brygga öl med karaktär. Öl med klassisk stil, men också öl som utmanar, väcker intresse eller provocerar. Precis som vi gör. Dessutom ville vi, eftersom hela vår historia började med att vi drev (eller lekte) restaurang, bjuda på våra bästa maträtter och mat- och ölkombinationer. Till exempel en confit de canard sandwich matchad med en bière de garde, eller chokladtårta glaserad med en imperial stout. Kinesiska fermenterade pickles med suröl, eller en cocktail skakad med pilsner, olorososherry och vit grapefrukt. Det passar alltid med öl, som vi brukar säga. Så här är den, Stigbergets bok om öl och andra goda grejer./Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

79556
Av: Westerlund, Örjan
80646
Av: Westerlund, Örjan
Av: Lindahl, Jerry
Av: Cederlid, Rob
88864
Av: Erlandsen, Kjeld
93969
Av: Sillén, Rudolf
83796
Av: Strand, Gert
83829
Av: Strand, Gert
119477
Av: Kaponis, George
Av: Morén, Kristian
Av: Taube, Daniel
120496
Av: Gustawson, Marlene
185433
Gin
Av: Westerlund, Örjan
185565
Av: Gren, Lisen
188864
Av: Öberg, Hans-Olov
192505
Av: Rönde, Ingvar
79700
Av: Kjörling, Andreas
80093
Av: Kjörling, Andreas
79414
Av: Ek, Jesper
Av: Pappinen, Lauri
182033
Av: Tumble, Alf
183737
Av: Utolycus
144267
Av: Öberg, Hans-Olov
126356
Av: Starkström, Sara
145368
Av: Jamais, Michel

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...